<strong>ローズヒップ</strong>ドライハーブをティーポットに入れます。
沸騰したお湯を注ぎいれ２，３分蒸らします。
ここ<strong>ローズヒップ</strong>ティーをおいしく飲むポイントとなります。
ビタミンC・鉄分・カルシウムがたっぷりの<strong>ローズヒップ</strong>でジャムを作りましょう。
ローズヒップジャムは、ローズヒップをまるまる使うことで、栄養をまるごと取り入れることができるよ。
パンはもちろん、ヨーグルトやクレープ、アツアツに焼いたスコーンなどにローズヒップジャムを添えて召し上がっていただくと、爽やかな酸味がおいしい、最高の健康食品になります。
とくにヨーグルトやアイスクリーム、はちみつ入りゼリーなどのトッピングにすると、綺麗な赤い色がお洒落なおもてなしスィーツになります。
ケーキに混ぜたり、クッキー生地に練りこんで焼き上げたり、アイディア次第で栄養満点のデザートになります。
また、液体の部分だけをすくってクラブソーダなどで割ってもおいしくいただけます。
後は綺麗に消毒したびんに詰めていきます。
びんに詰めた<strong>ローズヒップ</strong>を湯せんにかけます。
しばらくしてびんに蓋をし、１０分ほど沸騰させます。
そのまま冷やしてローズヒップジャムの出来上がりです。
(3)砂糖２・オリゴ糖１・レモンの絞り汁大さじ２杯のシロップを、同量から半分程度の沸騰したお湯に入れて溶かします。
シロップを、樹脂加工やホーローなどといった金気が出ない鍋で沸騰させ、そこにローズヒップの実を入れます。
シロップの量は様子を見て多めにしてください。
またローズヒップオイルを使ってローズヒップ石鹸も作ってみてはどうでしょう。
肌にとてもいいローズヒップの石鹸は綺麗な肌を作ってくれるかもしれません。
かさかさ肌もつやつや肌に変ること間違いなしです。
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